Den urteaktige planten angelica (Archangelica officinalis), også kalt angelica, er en art av slekten Angelica av paraplyfamilien. Hjemlandet til en slik urt er den nordlige delen av Eurasia. Gartnere dyrker den som en pryd, medisinsk og aromatisk plante. Det kalles også angelica, ulvepipe. Angelikaen ble brakt til Mellom-Europa fra Skandinavia på 1400-tallet, hvoretter den spredte seg til andre områder. I naturen foretrekker engelrik å vokse i furubjørk og granskog, langs skogeraviner, og også langs bredden av bekker og elver.
Innhold
Angelica funksjoner
Angelica officinalis er en urteaktig velduftende toårig plante, som i det første vekståret bare danner en basal rosett, som består av et knippe bladplater, mens utviklingen av pedunkler og skudd bare skjer det andre året. En kort brun reddikformet rhizom når omtrent 80 mm i diameter, den er gjengrodd med mange eventyrlige røtter. Den inneholder melkesaft med hvit eller blekgul farge. En enkelt oppreist, bar, tykk stamme når en høyde på ca 250 cm, den har en sylindrisk form, i den øvre delen er den forgrenet, og inni den er hul. Alternativt fordelt tredobbeltpinnede bladplater har store to- eller tre-lobede eggformede segmenter. Basalbladene er store og har en trekantet form og lange petioles, mens stilkebladene er mindre og har en stilk-omsluttende skjede. Den paraplyformede blomsterstanden er ganske stor, sammensatt og nesten sfærisk, den består av 20–40 stråler og når omtrent 15 centimeter over. Blomsterstanden dannes på peduncle, som har tett pubescence i den øvre delen. Små blomster består av 5 kronblad, grønngul farge, de representerer ingen dekorativ verdi. Frukten er en elliptisk tofrø, gul eller lysegrønn i fargen, som deler seg i 2 halvfrukter. Blomstring ved bushen observeres i det andre leveåret fra juni til august. Frukt modnes i juli - september.
Voksende angelica i hagen
såing
Vel opplyste områder eller områder med delvis skygge er best egnet for dyrking av angelica, mens jorda skal være næringsrik, godt fuktet og gjennomtrengelig for vann.Forberedelsen av stedet utføres umiddelbart før såing, for dette graves det med innføring av humus eller kompost i jorden. Deretter blir overflaten på stedet jevnet. En slik kultur blir sådd i åpen mark i september før vinteren, før våren begynner, vil frøet ha tid til å gjennomgå naturlig lagdeling. Du må så frø tykt, fordi spiringskapasiteten deres er relativt lav. Hvis det vises for tette skudd om våren, må de plantes, og følge ordningen på 60x40 eller 60x30 centimeter. Avlinger trenger ikke husly for vinteren.
I tilfelle det planlegges såing av angelikafrø til våren, må de stratifiseres. For dette plasseres frøet i kjøleskapet på grønnsakshylla, hvor det blir liggende i 3 vintermåneder. Ikke glem å først kombinere den med fuktet sand og hell den resulterende blandingen i en beholder. Oftest, med begynnelsen av vårperioden, gjenstår det veldig få levedyktige frø.
Angelica care
Etter at frøplantene dukker opp, anbefales det å mulch overflaten på hagen med mose, noe som vil ha en gunstig effekt på utbyttet av planter. Det er veldig enkelt å dyrke angelica på nettstedet ditt, for dette må du vanne det i tørke, fjerne ugras fra stedet, mate det med mineralgjødsel to ganger i sesongen, ofte løsne jordoverflaten rundt buskene, og om nødvendig beskytte dem mot skadelige insekter og sykdommer.
Sykdommer og skadedyr
I noen tilfeller påvirkes en slik urteaktig plante av soppsykdommer, nemlig pulveraktig mugg eller rust. Eksperter anbefaler ikke å spraye buskene med kjemikalier, da de har forskjellig kapasitet til å samle giftige stoffer i seg selv. I denne forbindelse er det bedre å ty til forebyggende tiltak: overholde reglene for avlingsrotasjon, mate plantene med mineralgjødsel med en minimum mengde nitrogen, og systematisk fjerne ugras fra hagen.
Angelica utmerker seg ved sin motstand mot tørke, og den farligste av skadelige insekter for ham er edderkoppmidd, som også foretrekker tørt vær. For å bli kvitt flått, bør buskene sprayes med tobakkinfusjon. For å gjøre det klar, kombiner tre liter vann og 0,2 kg tobakk eller makhorka, etter en dag er infusjonen klar. Den anstrengte infusjonen må kombineres med 50 mg flytende såpe for å øke dens klebrighet, deretter blir buskene og jorda under dem behandlet med den.
Innsamling og lagring av angelica
Oftest brukes englerot til medisinske formål, bare i noen tilfeller brukes løvverk og frø til dette formålet. I busker av det første leveåret utføres høsting av røtter om høsten (i september - oktober), og i planter av det andre leveåret - om våren (mars - april). De bør fjernes forsiktig fra jorda, da fjernes restene av jorden fra røttene og den ovennevnte delen blir avskåret. Etter dette blir det utført en grundig undersøkelse av råstoffet, mens det er nødvendig å avvise de røttene som ble skadet av føflekker eller volder, fordi de mister sine medisinske egenskaper. Da må røttene skylles i kaldt vann og kuttes på langs. Stykker av råvarer legges ut i 1 lag på et trådstativ, papirark eller tynn klut for tørking, de plasseres i skyggen i friluft eller i et godt ventilert rom. For å tørke røttene i ovnen, bør den varmes opp til en temperatur på 35–40 grader. Bladverket høstes i løpet av blomstringsperioden, det tørkes på et skyggefullt sted i friluft.
Etter at råvarene er klare, legges de i pappesker som kan lukkes tett, eller i poser. Den lagres i ikke lenger enn 2 år.
Hovedtyper og varianter
Det er 3 underarter av Angelica officinalis, nemlig: Angelica archangelica subsp. archangelica; Angelica archangelica subsp. Norvegica; Angelica archangelica subsp. Litoralis. I Russland pågår det ikke noe arbeid for å utvikle nye varianter av en slik plante.De mest populære blant gartnere er slike europeiske angelica-varianter som Jizerka og Budakalaszi.
Angelica-egenskaper: skade og fordel
De helbredende egenskapene til angelica
Angelica officinalis inneholder et stort antall nyttige stoffer. Så, rhizomen inneholder essensielle oljer, valerian, eplesyre, eddik, englesyre og andre syrer, i tillegg til harpiks, voks, sukker, karoten, pektiner, bitter og tanniner. Eterisk olje blir presset ut av røttene, som er en væske med muskuløs lukt, den inneholder protein, fett, proteiner, karbohydrater, fiber, fete oljer, fosfor, kalsium, vitamin B12 og askorbinsyre. Oljen har en så karakteristisk aroma på grunn av det faktum at den inneholder stoffet ambrettolid.
I lang tid vet folk at denne planten er med på å stimulere blodsirkulasjonen, styrke immunforsvaret og hjertemuskelen, øke frigjøringen av bukspyttkjertesaft og galle, og toner også nervesystemet og det kardiovaskulære systemet. Det brukes mot gikt, revmatisme og nyresykdom. For å gni korsryggen for smerter, bruk en alkoholisk tinktur av angelica. Rhizomen er inkludert i avgiftene som anbefales under behandlingen av alkoholavhengighet. En annen slik rot utmerker seg med antimikrobiell, betennelsesdempende, slimløsende og vanndrivende effekt. Det anbefales å bruke det mot bronkitt, forkjølelse, fordøyelsesbesvær, infertilitet hos anemiske kvinner, sirkulasjonsforstyrrelser, svangerskap i fødselen og postnatalt og svimmelhet. Angelica brukes også til blærekatarr og revmatiske inflammatoriske prosesser på grunn av at det har en antiseptisk effekt. I alternativ medisin brukes det til visnende og irriterende hud, samt til behandling av psoriasis. Duften av denne planten brukes ofte i kosmetikk- og parfymeindustrien, spesielt i colognes og parfymer med en orientalsk bukett. Det brukes også i næringsmiddelindustrien for å smake alkoholholdige og alkoholfrie drikkevarer.
Angelica honning er veldig verdifull, og fargen varierer fra ravrød til mørkebrun. Honning kan være isterlignende, finkornet, harpiksaktig eller til og med tykkere. Slik honning skiller seg fra resten ved at den har en svak evne til å krystallisere. Den har en spesifikk lukt, og en skarp behagelig smak med en knapt synlig bitterhet og med en karamell-godteri ettersmak.
Kontra
Angelica skal ikke brukes av personer med individuell intoleranse overfor stoffene den inneholder. Eksperter anbefaler heller ikke å bruke det til pasienter med diabetes mellitus under graviditet.
