tyttebær

Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea) er en eviggrønn busk av bær. Denne arten er en representant for slekten Vaccinium, i naturen er den distribuert i tundraen og skogsonene. Denne busken foretrekker å vokse i blandede, barskog og lauvskog, i torvmyr, i fjell- og lavlandet tundraer. Lingonberry finnes i Vest-Europa, Nord-Mongolia, Nord-Korea, det europeiske Russland, Øst-Asia og Manchuria. Navnet på arten er oversatt fra latin til "vintreet fra Ida-fjellet" - dette stedet ligger på øya Kreta. Den første omtale av navnet på slekten ble funnet i kilder fra 1500-tallet, og lingonbær begynte å bli dyrket for mer enn et århundre siden i Amerika. Omtrent på samme tid skjedde det første utseendet til varianter av denne kulturen. I Europa begynte denne planten å bli dyrket først på sekstitallet av forrige århundre. Til dags dato, i Litauen, Russland, Hviterussland og Tyskland, blir medisinsk eller vanlig lingonberry dyrket i industriell skala. For ikke så lenge siden begynte lingonbær å dyrkes i industriell skala i de skandinaviske landene.

Lingonberry funksjoner

Garden lingonberry er en lavvoksende busk som varierer i høyden fra 2,5 til 25 centimeter. Det trådformede rhizomen er brungrønn i fargen og når 18 centimeter i lengde; korte og tynne røtter er sjelden plassert på den, som ligger på bare 20–100 mm dybde. På stilkene som strekker seg fra rhizomen, er det små hårete grener med en lys farge. Lærrike flerårige elliptiske bladplater med en innpakket kant når 5 til 7 centimeter i lengde og 3–12 centimeter i bredden. Alternative blader har korte pubescent petioles. Forflaten på bladene er mørkegrønn i fargen, og baksiden er malt i en lysere farge og har mørkebrune kjertler. Den frodige, hengende racemose-blomsterstanden som vokser på spissene til fjorårets grener, består av 2-8 klokkeformede blomster og rosaaktig farge, kelken deres er takket og pediklene er lyserøde pubescent. Blomstene som vokser i den øvre delen av skuddet, er 1,5–2 ganger mindre enn de som er plassert ved basen. Som regel deltar humler og bier i pollinering av denne busk. Frukten er et flerfrø bær med en dyp rød farge og nesten sfærisk i form, den når 1,2 cm i diameter.Blomstring av en slik kultur blir observert i mai - juni, og frukting - i de siste sommerukene eller den første - om høsten. Ofte er både frukt og blomster i samme busk. Følgende avlinger er relatert til denne planten: blåbær, blåbær og tyttebær. Tyttebær og lingonbær er veldig like hverandre, men lingonbær har tettere frukt, ikke så store og ikke veldig sure.

Å plante lingonbær i åpen mark

Lingonbær har en funksjon - de er helt krevende for jorda. Ethvert solfylt område med en flat overflate er perfekt for å dyrke det. Hvis stedet er ujevn, observeres stagnasjon av vann og kald luft i hulene og fordypningene, og dette påvirker veksten og utviklingen av denne kulturen negativt. Busken er krevende for sammensetningen av jorden, den kan dyrkes på loamy, torv-sandig, sandig loam og torvete jord, som har en økt surhet (pH 3,5-5,5). For at lingonberry skal vokse godt og bære frukt godt, er det nødvendig å lage en jord for det på stedet som oppfyller alle kravene i denne kulturen. For å gjøre dette, må du fjerne et lag med jord, hvis tykkelse skal være lik 0,25 m. Den resulterende depresjonen må fylles opp til toppen med en blanding bestående av sand og eventuell torv, eller torv med høy myr. Også fløyede nåler, sagflis eller trebark skal tilsettes depresjonen. Deretter må overflaten på stedet tampes og søles med surgjort vann (1 bøtte per 1 kvadratmeter). Syremidler kan brukes på forskjellige måter: eddik- eller eplesyre (9%) (100 mg tas for 1 bøtte vann), og du kan også ta oksalsyre eller sitronsyre (for 3 liter vann, en liten skje).

For å plante, bruk årlige eller toårige frøplanter. De er plantet i henhold til ordningen 0,3x0,4 m, mens planten bare skal gravlegges i jorda 20 mm. Hvis lingonberry dyrkes som en prydplante, kan du når du planter buskene plasseres, holde en avstand mellom dem på 0,2 m. Etter at lingonberry begynner å vokse aktivt, vil kronen på buskene tette seg sammen og derved danne et kontinuerlig effektivt belegg. Når planten er plantet, må overflaten på jorda komprimeres, og deretter utføres vanning. Når væsken blir absorbert i jorden, må overflaten være kledd, for dette brukes halm, nåler, trebark, sagflis eller sand. Grus kan også brukes som mulch, men det er best å ta sagflis eller trespon. Barken skal legges med et lag på fem centimeter tykt.

Lingonberry omsorg

vanning

I løpet av hele vekstsesongen vil denne busken trenge systematisk vanning, som utføres 2 ganger hver 7. dag, mens en bøtte med vann skal gå per 1 kvadratmeter av tomten. Hvis været er fuktig, bør vanning utsettes. For lingonbær anbefales det å organisere drypp irrigasjon eller drypp irrigasjon, som utføres om kvelden etter solnedgang. En gang hver 20. dag må en surgjøring tilsettes vannet for vanning. Etter at lingonbæren er vannet, dagen etter er det nødvendig å løsne jordoverflaten mellom radene, mens du fjerner ugresset.

Gjødsel

Mineralgjødsel må påføres jorden for planter med omhu, fordi de kan skade denne avlingen. Toppdressing bør gjøres i tide, men med forsiktighet, i løpet av de første årene etter planting, må superfosfat og ammoniumsulfat tilsettes i jorden (en liten skje av hver gjødsel tas per 1 kvadratmeter). En gang hvert 5. år er jorden fullstendig beriket med kompleks gjødsel.

beskjæring

Lingonberry trenger periodisk tynning av kratt, denne prosedyren utføres etter at buskene blir for tykke.I det syvende året av vekst vil planten trenge anti-aldring beskjæring, for dette trenger alle stengler å forkortes til en høyde på 40 mm. Slik beskjæring utføres om våren før saftstrømmen begynner eller på senhøsten, når hele avlingen er samlet. Etter bare ett år begynner lingonbær å gi full utbytte.

Skadedyr og sykdommer

Caterpillars av suckers og bladruller, samt bladbiller, kan bosette seg på en slik busk. Disse insektene kan fjernes fra planten, samles for hånd, og også skremmes bort; for dette blir busken behandlet med en infusjon laget av skallene til løk, løvetann eller tobakk. Hvis det er mange skadedyr, må busken behandles med Aktellik eller bakhold. Lingonbær kan påvirkes av en soppsykdom som rust, noe som får stilkene og løvet til å bli brune og tørre. Den berørte planten skal sprayes med en plantevernmiddel-løsning, nemlig Topsin og Kuprozan. Før du fortsetter med behandlingen, må du lese instruksjonene, doseringene og forsiktighetsreglene nøye.

overvintrer

Lingonberry er en nordlig plante med veldig høy vinterhardhet. Derfor tåler det veldig kalde vintre med lite snø. Imidlertid kan returfrost skade blomstringen i løpet av blomstringsperioden om våren. Hvis det er fare for frysing, må du dekke lingonbæren med et ikke-vevet materiale, for eksempel lutrasil.

Lingonberry samling og lagring

Som regel høstes lingonbær i august og september, etter at fruktene er helt modne. Siden bærene inneholder en stor mengde benzosyre, kan de lagres perfekt gjennom hele vinterperioden, for dette legges de i beholdere laget av keramikk eller tre, som er fylt med svakt sukker sirup eller vann. Hermetisert eller tørket frukt lagres mye lenger. Frosne bær lagrer også veldig godt. For å gjøre dette må vaskede modne frukter tørkes, og fordele dem i containere eller polyetylenposer, settes i fryseren.

Typer og varianter av lingonberry

Til dags dato er omtrent 20 varianter av lingonberry kjent. De mest populære er:

1. Korall... En kompakt sfærisk busk har en høyde på omtrent 0,3 m og samme kronediameter. I løpet av sesongen forekommer frukting to ganger (i juli og september). Denne høyytende varianten ble utviklet av nederlandske oppdrettere. Fruktene veier omtrent 0,3 gram, og de er farget dyp rød eller rosa. Deres smak er klassisk søt og sur.
2. Sentrale... Sorten ble avlet i Polen. Denne store busken er praktisk talt et markdekke, den bærer frukt 2 ganger per sesong. De litt sure fruktene veier omtrent 0,25 gram og er mørkerøde i fargen.
3. Erntezigen... Sorten ble avlet av tyske oppdrettere. Høyden på busken er omtrent 0,4 m, de rødlige søt-syrlige fruktene er relativt store, deres diameter kan være omtrent 10 mm.
4. Erntekrone... Høyden på en mellomstor busk er omtrent 0,2 m. De mørkerøde store fruktene veier omtrent 0,4 gram, smaken er søt og sur. Modning av bær observeres 2 ganger per sesong.
5. Rubin... Sen variasjon. Høyden på busken er omtrent 0,18 m. De søte syrlige bærene veier omtrent 0,2 gram og er farget mørkerød.
6. Kostromichka... Denne sorten bærer frukt bare en gang i sesongen - i midten av august. Mørkerøde søte og sure bær kan nå 0,7–0,8 cm i diameter.
7. Ida... Tette sfæriske busker i høyden når fra 0,15 til 0,2 m. De rike røde fruktene veier fra 0,5 til 0,8 gram, de modnes veldig tidlig. Modning av den andre høsten for sesongen observeres i september.
8. Sanna... Stilkene er oppreist, de har en høyde på 0,15 til 0,25 m. De avrundede røde bærene veier omtrent 0,4 gram. De modnes i august.
9. Kostroma rosa... Høyden på jevn forgrenede busker kan nå 0,25 m. Denne sorten er selv fruktbar, med en gjennomsnittlig modningsperiode.Bærens diameter er fra 0,7 til 0,8 cm, deres farge er mørkerød. Modning av frukt blir observert i det andre tiåret av august.

Følgende varianter av lingonberry anbefales også til dyrking: Ernthedank, Red Pearl, Suzy (Sussi), Runo Belyavske, Scarlett, Red Emmerland, Linnaea, etc.

Lingonberry egenskaper: skade og fordel

Nyttige egenskaper ved lingonberry

Det har lenge vært kjent at lingonberryfrukter har helbredende egenskaper. Så før det ble kalt "udødelighetens bær" fordi det kunne kurere mange sykdommer. Hovedverdien av lingonberry er at den inneholder en stor mengde vitamin A, E, B og C. Bærene inneholder også organiske syrer (sitronsyre, eplesyre, oksalsyre, benzosyre og salisylsyre), mineraler som mangan, magnesium, kalium, jern, kalsium og fosfor, så vel som stivelse, mono- og disakkarider, flavonoider og andre stoffer som menneskekroppen trenger.

Bladverket til denne planten er ikke dårligere når det gjelder helbredelse av fruktene. Den inneholder også mange nyttige stoffer, og den viktigste av dem er arbutin (et naturlig antiseptisk middel). Til dags dato brukes frukt til medisinske formål noe sjeldnere enn løvverk. Fakta er at bladene er mye lettere å høste og transportere, mens de kan lagres i lengre tid, samtidig som de ikke mister fordelaktige egenskaper. Bladverket kjennetegnes ved sin anthelmintiske, sårhelende, anti-skjørbuk, vanndrivende, vanndrivende, tonic, antipyretisk, tonic, avføringsmiddel, koleretisk og antiseptisk effekt.

Denne planten anbefales for bruk i behandling av koronar hjertesykdom, siden fruktene inkluderer kobber, krom og mineralsalter. Lingonbær er også anbefalt for personer med høyt blodsukker fordi de hjelper til med å senke glukose. Hvis en kvinne under graviditet har anemi eller nevrose, anbefales de å ta saften fra denne planten. Med en lav surhet i magen bidrar slike frukter til normalisering av tarmmotilitet.

Et avkok laget av løvet brukes mot nyresykdommer, revmatisme, diabetes og urinsyregikt, og et avkok av bær hjelper til å slukke tørsten i tilfelle feber. For å eliminere tretthet og gjenopprette styrke, kan du bruke lingonberry te; for å tilberede det, trenger du bare å brygge løvet med kokende vann. En slik plante forbedrer effekten av antibiotika og sulfa medisiner, i denne forbindelse anbefales lingonberry juice for feber og for å forbedre appetitten etter en langvarig alvorlig sykdom.

Kontra

Lingonberry-løvverk skal ikke brukes til personer med høy surhetsgrad i magesaft, så vel som for barn under 12 år. Hypotensive løvmidler brukes med ekstrem forsiktighet, mens de ikke bør brukes lenger enn 15–20 dager, da må kroppen få hvile i en halv måned. Faktum er at slike medisiner har en kraftig vanndrivende effekt, og det er derfor det er stor sannsynlighet for et kraftig fall i blodtrykket.

Fruktene skal ikke konsumeres av mennesker med magesår eller gastritt med høy surhet. De bør heller ikke brukes til indre blødninger og postoperative pasienter, fordi de har en kraftig tynningseffekt.

Det må huskes at lingonberry kan akkumulere giftstoffer og radioaktive stoffer, i denne forbindelse kan ikke frukt som vokser nær en kirkegård, en motorvei eller industriell produksjon forbrukes.

Blåbær Shiksha (kråkebær) Goji Blåbær Yoshta Stikkelsbær Schisandra Currant Honeysuckle