Stikkelsbær

Vanlig stikkelsbær (Ribes uva-crispa), enten europeisk eller avvist - denne arten er en representant for slekten ripsbær av stikkelsbærfamilien. Fødestedet til en slik plante er Vest-Europa og Nord-Afrika. Under naturlige forhold finnes den fortsatt i Sør- og Sentral-Europa, Sentral-Asia, Kaukasus og Nord-Amerika. J. Ruel var den første som beskrev stikkelsbær i 1536 i boken "De natura stirpium". Eksistensen av stikkelsbær i europeiske land ble kjent først på 1500-tallet, mens det på 1600-tallet i England sin popularitet økte kraftig, som et resultat begynte intensivt arbeid av oppdrettere å utvikle nye varianter av en slik avling. Først ble det bare få varianter av stikkelsbær, men på 1800-tallet var det allerede flere hundre. Også spesialister fra Amerika jobbet med stikkelsbær, de fikk en hybrid av denne planten, som er motstandsdyktig mot pulveraktig mugg, som regnes som den viktigste fienden i denne kulturen. I dag dyrkes stikkelsbær i nesten alle land. I Russland kalles en slik plante "nordlige druer".

Stikkelsbærfunksjoner

Stikkelsbær er ikke veldig store busker, hvis høyde ikke overstiger 1,2 m. Skrellbarken er farget brunaktig grå. Planten har bladrygg. På overflaten av unge skudd med en sylindrisk form, er det tynne nåler - dette er torner. De petiolate kjedelige bladplatene er korte pubescent, de har en sementformet eller rund form og en lengde på omtrent 60 mm. Bladene er tre-fem-flikete, med stødige tenner langs kanten. Axillær blekrøde eller lysegrønne blomster åpner i mai. Fruktene er sfæriske eller ovale formede bær, når 1,2 cm i lengde (i noen varianter er bærlengden omtrent 4 cm), overflaten deres kan være bar eller det er grove bust på den, det er en godt skille venasjon. De kan være farget hvit, grønn, gul eller rød og modnes fra juni til august. Fruktene til en slik busk er veldig velsmakende og sunne, de inneholder metallsalter, vitaminer, organiske syrer og tanniner.Denne planten er en tidlig honningplante, den hjelper til med å tiltrekke et stort antall pollinerende insekter til hageplottet. Stikkelsbæren er selv fruktbar, derfor kan du om ønskelig plante bare 1 busk i hagen, og det vil gi en avling.

Å plante stikkelsbær i åpen mark

Hva tid å plante

Du kan plante stikkelsbær i åpen mark om våren eller høsten (fra de siste dagene av september til andre halvdel av oktober). Erfarne gartnere anbefaler å plante en slik kultur om høsten, siden frøplantene roter godt rot, og de har et ganske kraftig rotsystem.

Før du fortsetter med direkte planting av stikkelsbær, må du finne det mest egnede stedet for dette, som vil være i samsvar med alle regler for jordbruksteknologi i denne kulturen. Det skal bemerkes at rotsystemet til en slik busk er langt, og derfor er lavlandet for å plante den ikke egnet, siden sannsynligheten for å utvikle en soppsykdom er høy i et slikt område. Et godt opplyst sted, beliggende på et flatt område eller på en bakke, er egnet for landing, som må ha pålitelig beskyttelse mot kalde vinder som blåser fra øst og nord. Jorden skal være svakt sur eller nøytral, mens dens pH er omtrent 6. Sand, loamy, sandig loam og leirjord er godt egnet for dyrking av en slik avling, mens i sistnevnte tilfelle må overflaten på stedet løsnes veldig ofte.

Å plante stikkelsbær om høsten

Ugras av denne busk kompliseres av det faktum at den har skarpe torner, i denne forbindelse vil det i de første høstukene være nødvendig å fjerne all rotut spirende ugras (for eksempel hvetegras) fra området som er avsatt til å plante stikkelsbær. Umiddelbart før planting skulle jorda graves opp, mens du prøver å fjerne alle jordstenglene til ugresset. Etter dette blir overflaten på stedet jevnet med en rake, mens alle store klumper må brytes. Forberedelsen av plantegropen bør gjøres 15–20 dager før plantingen, noe som vil la jorda sette seg godt. Lengden, dybden og bredden på fossa skal være en halv meter. Når du graver et hull, må det øvre næringslaget av jorden kastes til den ene siden, og det nedre infertilt - til det andre. Det øverste jordlaget må blandes med 50 gram kaliumsulfat, med 10 kilo humus eller råtne husdyrgjødsel og 50 gram superfosfat. Hvis du bruker gjødsel under plantingen, trenger du ikke å mate stikkelsbærene på flere år. I tilfelle jordsmonnet er leirete, bør en bøtte med elvesand helles i landingshullet. Under plantingen bør en avstand på 1–1,5 m observeres mellom frøplanter, mens radavstanden skal være omtrent 3 m.

For planting er ett-to år gamle frøplanter med et utviklet rotsystem passende (lengden på røttene skal være omtrent 0,25-0,3 m), samt flere kraftige skudd. Før du steker stikkelsbæren, må den senkes i en løsning av organisk gjødsel i 24 timer (3-4 store spiseskjeer natriumhumat i en halv bøtte vann). Frøplantene skal plasseres i gropen i en svak skråning eller rett, mens rotplanten etter å ha plantet skal gravlegges flere centimeter i jorden. Rotsystemet til planten må rettes ut forsiktig. Graven må fylles opp gradvis, mens jorden kontinuerlig komprimeres. Frøplanten skal vannes med 10 liter vann. Etter at væsken er absorbert i jorden, må overflaten dekkes med et lag med mulch (humus eller torv), mens tykkelsen skal være 20-30 mm. Hvis du mulch området, vil dette redusere antallet vanning, luke og løsne. Den plantede planten må kutte av alle skuddene, lengden på de gjenværende segmentene skal være omtrent 50 mm, mens hver av dem skal ha 5 eller 6 knopper.

Å plante stikkelsbær om våren

Å plante en stikkelsbærfrøplante i åpen jord om våren bør være den samme som om høsten. Imidlertid anbefaler eksperter fortsatt å foretrekke høstplanting, siden planter som er plantet om våren, roter seg mindre godt og har en langsommere stammevekst. Etter plantingen vil busken gi en full høst bare på tredje eller fjerde år. Gi ham den rette pleien, og han vil glede deg med rike utbytter av deilige bær i 10-15 år.

Stikkelsbær

Det er ganske enkelt å plante og dyrke stikkelsbær, spesielt hvis gartneren overholder alle regler for landbruks-teknologi i denne kulturen. Tidlig på våren, når snøen ennå ikke har smeltet, må buskene sprayes med kokende vann ved hjelp av en sprayflaske. Denne behandlingen utføres for å forhindre en rekke sykdommer og skadedyr.

Det er nødvendig å løsne jordoverflaten rundt plantene til en dybde på 8 til 10 cm i mai. For å redusere løsningen i fremtiden, bør området dekkes med et lag med mulch. Hvis det er et slikt behov, bør busken samtidig mates med en løsning av nitrogen- og kaliumgjødsel eller gjødselinfusjon.

Stikkelsbær reagerer ekstremt negativt på utilstrekkelig fuktighet i jorden, spesielt under blomstring (vår) og i modningsperioden av bær (sommer). Eksperter anbefaler å bruke drypp eller vanning under overflaten, i så fall vil vannet straks strømme til rotsystemet til busken (til en dybde på 5–40 cm). I hele vekstsesongen må busken vannes 3-5 ganger på denne måten. Sprinkler vanning er ikke egnet for stikkelsbær, spesielt med kaldt vann. I tilfelle at om våren ble jorda rundt buskene dekket med mulch, vil antallet luke og løsne kraftig avta. Imidlertid, hvis det fortsatt er nødvendig å fjerne ugress eller løsne jorden, må slike prosedyrer utføres, til tross for plantens skarpe torner.

I busker plantet i rader må hengende grener løftes med strekkmerker eller garn, som skal trekkes mellom radene i en høyde av 0,25–0,3 m på begge sider av rekken.

Stikkelsbærbær om høsten

Om høsten må stikkelsbær være forberedt på overvintring. For at busken skal legge fruktknopper neste år, er det nødvendig at den ikke trenger næringsstoffer, så den må mates. Også om høsten er beskjæring utført, fordi det ikke anbefales å utføre det om våren.

Gjødsel

En slik busk gir rike utbytter i mange år, og samtidig trenger den næringsstoffer, som den tar fra jorda. I denne forbindelse anbefales det å mate stikkelsbær hvert år ved å bruke både organisk og mineralgjødsel. Om våren, under 1 busk, må du tilsette 50 gram superfosfat, 25 gram kaliumsulfat, ½ en bøtte med kompost og 25 gram ammoniumsulfat. Hvis busken er veldig stor og gir høye utbytter, bør den angitte mengden gjødsel dobles. Gjødsel påføres jorden langs krensens omkrets, siden det er i denne diameteren at rotsystemet til busken er lokalisert. For å legge gjødsel i jorda, må den løsnes. Så snart planten blomstrer, må den mates med en mullein-løsning (1: 5), mens det i en busk tas fra 5 til 10 liter næringsoppløsning. Etterfôring med mullein utføres på 15–20 dager.

Stikkelsbærbær

Beskjær stikkelsbær om våren

Tidlig på våren, før knoppene svulmer, må stikkelsbærene skjæres av. For dette er det nødvendig å kutte ut alle svake, syke, uproduktive, visne, skadde og frostpåvirkede stilker. Det er også nødvendig å kutte ut alle basalskudd, og de svekkede spissene på grenene skal trimmes litt til sunt vev. Husk at vårbeskjæring bare kan gjøres før sapstrømmen begynner.Fakta er at strømmen av stikkelsbærsaft begynner veldig tidlig, og du kan være sen med beskjæring. Hvis du skjærer planten under sapstrømmen, vil dette føre til at den svekkes. I denne forbindelse anbefaler erfarne gartnere beskjæring av denne avlingen bare om høsten.

Beskjær stikkelsbær om høsten

En slik busk trenger regelmessig beskjæring, som bør gjøres hvert år. Ellers, allerede i det tredje året av stikkelsbærets levetid, observeres dens fortykning, noe som påvirker kvaliteten på bærene som vokser i tykke, negativt. Og selv om du tynner ut busken i tide, så vil det være lettere å spray den fra skadedyr eller sykdommer. De mest verdifulle er de fem til syv år gamle grenene. I dette tilfellet anses grenene i de tre første ordrene, andre grener og grener å være lite produktive. Det er grunnen til at de grenene som er mer enn 8-10 år gamle, skal klippes til basen, og fargen er nesten svart. Som et resultat vil busken vokse null skudd, og etter en stund vil de være i stand til å erstatte de aldrende. Hvis små frukter av dårlig kvalitet begynner å vokse på de øvre delene av skuddene, må de beskjæres. Du bør også kutte langt voksende stilker, så vel som de som er for lave. Steder med kutt, spesielt på tykke stengler (diameter over 0,8 cm), må behandles med hagehøyde, ellers vil plantesaft begynne å strømme ut av dem.

Stikkelsbærsykdommer og deres behandling

Pulveraktig mugg på stikkelsbær

Pulveraktig mugg (spheroteka) er den største faren for stikkelsbær. Denne sykdommen kan forlate gartneren uten en avling, mens hvis busken ikke blir behandlet, vil den om noen år dø. Den mest intensive utviklingen av spheroteca observeres i fuktig varmt vær. I den berørte busken de siste ukene av våren eller den første sommeren vises en løs hvit blomst på overflaten av stilkene, bladplatene og bærene. Etter litt tid blir denne plaketten en brun skorpe. I de berørte stilkene observeres krumning og tørking, vridning og opphør av vekst av infiserte bladplater forekommer, de blir sprø. De berørte fruktene klarer ikke å modnes, det vises sprekker på overflaten, og de faller av. For å kurere den berørte planten, er det nødvendig, før den blomstrer, å spray den med en løsning av HOM-preparatet som inneholder kobber (for 1 bøtte vann 40 gram av stoffet). Du kan også behandle busken før den blomstrer og etter blomstringens slutt med Topaz (følg instruksjonene på pakken). Oftest påvirker denne sykdommen følgende varianter: Golden Light, Russian, Date, Prune and Triumphal. Det er også slike varianter som er svært motstandsdyktige mot denne fremmede sykdommen (hennes hjemland er USAs territorium): Senator, Houghton, Grushenka, African, Finets, etc. Dessuten var de fleste av disse variantene motstandsdyktige mot sfærotek et resultat av arbeidet med oppdrettere fra Amerika.

Andre sykdommer

I noen tilfeller kan en slik busk påvirkes av antraknose, mosaikk, hvit flekk eller begerrost. Hvis busken påvirkes av mosaikken, må den graves opp og ødelegges så snart som mulig, faktum er at denne virussykdommen er uhelbredelig. For behandling av busker som er påvirket av flekker brukes antrasnose og rust, kobbersulfat, Nitrafen eller Bordeaux. I dette tilfellet behandles planten i 2 trinn: den første sprøytingen utføres tidlig på våren før knoppene åpnes, og den andre - 1,5 uker etter slutten av høsten. For å forebygge, i begynnelsen av vårperioden, må området der stikkelsbærene vokser frigjøres fra falne blader, fordi de kan inneholde patogener, og ugress må også fjernes på rett tid.

Stikkelsbærskadedyr og kontroll

I noen tilfeller kan skadedyr slå seg ned i busken, mens det oftest skadelige for planten er stikkelsbærmøl og skyter bladlus. Før stikkelsbæren blomstrer, dukker det opp en møllfugl fra jorda. Hun ordner eggeklutninger i blomstene på planten. Når blomstringen er slutt, vil larver med en rik grønn farge vises fra eggene, de gnager bærene og spiser frøene. Hvis bladlus legger seg på busken, vil bladplatene begynne å krølle seg, stilkene blir tynnere og blir skjevt, deres vekst vil stoppe, og knusing og fall av umodne frukter blir også observert. For å bli kvitt disse skadedyrene, må busken sprayes med Fufanon eller Aktellik. Som du vet er det imidlertid lettere å forhindre nederlag av busken med skadedyr enn å bli kvitt dem senere. Følgende forebyggende tiltak bør derfor tas regelmessig:

1. Etter at all snøen har smeltet, må overflaten på jorda under plantene dekkes med et veldig tett materiale (for eksempel takmateriale), mens kantene er dekket med jord. Som et resultat vil ildfugler ikke være i stand til å komme seg ut av bakken. Når busken blekner, må dette tilfluktsstedet fjernes.
2. Om høsten må busken jordes til en ti centimeter høyde.
3. Det er nødvendig å utføre en systematisk innsamling og ødeleggelse av fruktene, som inneholder larver.
4. Falmede busker skal behandles med Lepidocide eller Bicol.

Stikkelsbærvarianter med bilder og beskrivelser

Alle stikkelsbærvarianter er delt inn i amerikansk-europeisk (hybrid) og europeisk. I sammenligning med hybridsorter har europeiske varianter en lengre produktivitetsperiode og større bær. Men samtidig er europeiske varianter mer utsatt for skader av forskjellige sykdommer og skadedyr. Dessuten er alle varianter konvensjonelt delt etter størrelse, farge og form på frukt, ved modningstid, etter utbytte, samt ved tilstedeværelse av torner eller deres fravær. De beste variantene:

1. afrikansk... Denne vinterherdige sorten har ikke et veldig stort antall torner. Mellomstore bær har en mørk lilla farge, det er et voksaktig belegg på overflaten. Massen er søt og syrlig med ripssmak. Disse fruktene er godt egnet til å lage gelé.
2. Black Negus... Fruktene er svarte, dekket med en blank hud. Denne frostsikre midtsesongsorten, som er sterkt stikkende, ble skapt av Michurin, men til i dag er den veldig populær blant gartnere i mellombredderne. Små frukt sprekker ikke og har en søt-sur smak. Syltetøy, vin, konserver og kompoter er laget av dem.
3. Lys fra Krasnodar... Denne tornløse sorten er egnet for dyrking i alle klima. Fruktene er store røde.
4. Russisk gul... Denne sorten er motstandsdyktig mot soppsykdommer, den har et lite antall torner, som hovedsakelig finnes i den nedre delen av stilkene. Fruktene er store, gule, ovale, forblir på busken i lang tid.
5. Hvit triumf... Denne sorten kjennetegnes ved sin raske vekst og produktivitet. Når de er modne, får grønlige frukter en svak gulaktig fargetone. De er søtlige, forblir i busken i lang tid.
6. Datafrukt... Denne sorten er utsatt for sykdom med spheroteka (pulveraktig mugg). Imidlertid er det fortsatt en av de mest populære variantene, fordi den er høyavkastende, og dens velduftende frukter utmerker seg med deres høye smak. De grønne fruktene har en rød-purpur rødme.

Det finnes også varianter:

• med søte frukter - Eaglet, Hinnomaki Gelb, Northern Captain, Spring, African, Kolobok;
• med søt og sur frukt - Malakitt, Plomme, Russisk, Donetsk storfruktet;
• med velduftende frukt - White Triumph, Protector, Flamingo, Hinnomaki Stryn, African;
• uten torner - Eaglet, Gentle, Serenade, Pax;
• med et stort antall torner - Defender, Yubileiny, Malachite, Donetsk stor frukt;
• med sjeldne torner - Chernomor, Kolobok, Captivator;
• med torner som vokser på den nedre delen av stilkene - Date, Russian, Smena;
• senmodning og midten av sent - Malakitt, Sadko, Smena, Serenada, Chernomor;
• tidlig modning - Eaglet, Yarovoy, Salut, Spring;
• midt på tidlig - Flamingo, Plum, Tender;
• midt i sesongen - Kolobok, Pax, Krasnoslavyansky, svisker.

Også den økende populariteten blant gartneren får en hybrid av yoshta, skapt ved å krysse solbær og stikkelsbær.

Yoshta Currant Shiksha (kråkebær) tyttebær Goji Tranebær Blåbær Dogwood Irga