Selleri

Urte selleri (Apium) er medlem av paraplyfamilien. Den mest populære vegetabilske avlingen blant gartnere er den aromatiske sellerien (Apium graveolens). Denne kulturen kommer fra Middelhavet, og i dag finnes den der i naturen. Selleri i naturen finnes på det indiske subkontinentet og i andre asiatiske land, så vel som i Amerika og Afrika, mens denne planten foretrekker å vokse på fuktige steder.

Folk begynte å dyrke en slik plante for lenge siden, for eksempel i antikkens Hellas ble selleri dyrket på en spesiell måte, og bare bladblomster ble brukt til mat. Og i andre land i den eldgamle verden var denne kulturen en hellig plante, så i Romerriket og Egypt ble selleri brukt til å lage dekorasjoner til graver, mens mat, som inkluderte en slik plante, ble brukt til å minne om de døde. På det europeiske territoriet ble en slik kultur populær på 1700-tallet, mens den i begynnelsen bare ble dyrket til dekorative formål, og først etter en stund begynte de å spise den. I dag blir denne planten mer og mer populær for hvert år.

Kort beskrivelse av dyrking

1. såing... Rotselleri blir sådd til frøplanter de siste dagene av februar, og blad selleri blir sådd en halv måned senere. Frøplanter blir plantet i åpen mark de første dagene av mai.
2. Belysning... Godt opplyst område.
3. Grunning. Egnet jord skal være lett, løs og næringsrik; sandstrøk eller lerjord, som skal være nøytral eller svakt alkalisk, er best.
4. vanning... Vannet 1 gang på 7 dager, mens 2–2,5 bøtter med vann konsumeres per 1 kvadratmeter.
5. Gjødsel... I løpet av sesongen må du utføre 4 toppdressinger: med Nitrofoski-løsning mates frøplanter 7 dager etter plukkingen; urteinfusjon 7 dager etter transplantasjon av frøplanter i åpen jord; etter en halv måned, gjødsling med en løsning av mullein eller hønsedråper; superfosfatoppløsning de siste dagene av juli.
6. reproduksjon... Generativ (frø) måte.
7. Skadelige insekter... Selleri (borsch) fluer, gulrotfluer, bønne bladlus.
8. Sykdommer... Rust, septoria (senforbrenning eller hvit flekk), cercosporosis (tidlig forbrenning), peronosporose og mosaikkvirus av agurk.

Funksjoner av selleri

Urte selleri er en toårig plante, den når en høyde på omtrent 100 centimeter, roten er tyknet. I løpet av det første året med vekst, dannes det en rotavling i buskene, samt en rosett bestående av skinnende nedsydde dissekerte bladplater i en mørkegrønn farge. Og i det andre året med vekst dannes det skudd, blomstringen begynner i midten av juli. De dannende paraplyene består av grønnhvite blomster.

En slik kultur er fuktighetselskende og frostbestandig, spiring av frø observeres allerede ved 3 grader, mens vennlige skudd vises ved en temperatur på 15 grader. Unge frøplanter tåler frost opp til minus 5 grader. Den runde, nesten doble frukten har trådlignende ribber på hver av halvdelene. I dag dyrkes det 3 varianter av selleri: blad, rot og stilk (petiolat). De mest populære grønne avlingene er selleri, dill og persille.

Dyrker selleri fra frø

Hva tid å plante

Siden varigheten av vekstsesongen med selleri er 120-170 dager, bør denne avlingen dyrkes gjennom frøplanter. Såing av frø av rotselleri til frøplanter utføres 70–75 dager før du plantet ut frøplanter i åpen jord, for eksempel de siste dagene av februar. I dette tilfellet blir såing av bladselleri for frøplanter utført en halv måned senere.

Frø krever obligatorisk forsåing, siden de inneholder essensielle oljer som sterkt hemmer hevelse og fremvekst av spirer, i noen tilfeller vises de første frøplantene etter 20-30 dager. For at frøplanter skal vises så snart som mulig, må de bobles: frøet holdes i oksygenmettet vann i 24 timer, hvoretter det etses, for dette nedsenkes i 45 minutter. til en løsning av mangan-kalium (1%), og deretter skylles den grundig med rent vann og tørkes. Det er en annen metode for å forberede frø for såing: for en start blir de syltede, for dette blir de nedsenket i 45 minutter. i en løsning av kaliummangan (1%), deretter ble de vasket og deretter senket i Epins oppløsning i 18 timer (2 dråper per 100 ml vann).

Det behandlede frøet skal spres i et tynt lag på en fuktig klut, hvor de vil spire ved en temperatur på 20 til 22 grader. Nakne frø blir sådd i en boks, som er forhåndsfylt med et fruktbart underlag, som inkluderer lavtliggende torv, torvjord og humus (3: 1: 1), og grov sand tilsettes den. Tilsett 1 ss i 10 liter underlag. tre ask og 1 ts. urea. Etter at noen av frøene er spikret, blir de kombinert med en liten mengde sand og sådd i en beholder med en fuktet jordblanding, i hvilke riller lages, mens avstanden mellom dem skal være fra 30 til 40 mm. Frø skal dekkes med et tynt lag sand, ved hjelp av en sil, deretter blir boksen dekket med glass eller film på toppen og fjernet til et varmt sted.

Dyrking av frøplanter

Hvis det gjøres riktig, skal de første frøplantene vises syv dager etter såing. Ved behov vannes avlingene med lunkent vann ved hjelp av en fin spredt sprøyte. Før frøplantene dukker opp, må boksene holdes varme (22 til 25 grader). Etter frø spiring må huslyet fjernes, og beholderne overføres til et godt opplyst sted der det skal være kjølig (ca. 16 grader).

I løpet av de første 4-6 ukene vokser unge frøplanter ganske sakte.Når du dyrker blad- og petioleselleri, når frøplantene vokser 1-2 ekte bladplater, tynnes de ut, mens avstanden mellom dem skal være fra 40 til 50 mm, eller de kan skjæres i en stor beholder. Ved rotselleri dykker frøplanter ned i individuelle torv-humus potter, mens de forkorter den sentrale roten med 1/3 del. Under plukkingen plantes planten i jorda i potter bare opptil halvparten av hypocotyl kneet. Når frøplantene kuttes, vil de først trenge beskyttelse mot direkte solstråler, for dette bruker de fuktede papirark. I løpet av denne perioden vil spirene trenge følgende temperaturregime: på dagtid - fra 15 til 16 grader, og om natten - 11-12 grader.

Uansett hva slags selleri som dyrkes, vil frøplanter trenge å gi god pleie, som består i rettidig vanning og fôring, samt løsne overflaten på underlaget. Første gang frøplantene blir matet 7-10 dager etter at de er tynnet ut eller kuttet, for dette bruker de en løsning av Nitrofoski (i 10 liter vann 1 ts.), 2-3 ss tas for 1 busk. l. næringsblanding. Hvis plantene er for svake, må de tilføres 2 eller 3 ganger med en ureaoppløsning med et intervall på 10-12 dager. For å forhindre brannskader på frøplantene, når de blir matet, vil det være nødvendig å vaske restene av næringsblandingen fra dem, for dette bruker du rent vann og en sil.

Når det gjenstår 7-10 dager før du planter frøplanter i åpen jord, bør du begynne å herde det. For å gjøre dette overføres det til gaten hver dag, mens varigheten av prosedyren må økes gradvis, til frøplantene konstant kan være i frisk luft.

Dyrker selleri på en vinduskarm

Så sellerifrø og dyrk frøplanter innendørs på nøyaktig samme måte som beskrevet ovenfor. En slik plante i vinduskarmen kan også dyrkes fra en rotavling, som et resultat kan du få resultatet mye raskere og enklere. Men det må huskes at en plante som ble dyrket fra frø kan vare litt lenger. Om ønskelig kan en ny rotavling plantes 1 gang hver 2-3 måned, eller du kan vente litt og dyrke denne planten fra et frø, en slik busk kan gi deg duftende greener i mer enn 1 år.

For å dyrke en slik plante fra en rotavling, må du ta en gryte, hvis høyden skal være omtrent 20 centimeter. Avhengig av størrelsen på rotavlingen, kan 1-3 stykker plantes i den, mens den øvre delen etter plantingen skal heve seg over overflaten på underlaget. Potten er fylt med et underlag, som inkluderer kokosnøttfiber og vermicompost (2: 1), den skal tampes og vannes. For dyrking av selleri kan du ta en annen jordblanding.

Hvor kan du få rotavlingen til planting? Det kan kjøpes på markedet eller graves opp på nettstedet ditt. Samlingen av de første velduftende greenene kan gjøres på en halv måned. Hvis busken er dyrket fra frø, kan den første kutt av grøntanlegg gjøres først etter omtrent 6 uker, men dens vekst vil bli observert gjennom året, og kanskje enda lenger. Det anbefales å så frø av tidlig modne varianter av rotselleri. Når frøene blir behandlet før såing, som beskrevet ovenfor, skal de sås i et fuktet underlag, begraves i det med en halv centimeter, deretter blir beholderen dekket med en film eller glass.

Hvordan vanne

En slik kultur er fuktighetselskende, i forbindelse med denne sommeren er det nødvendig å vanne buskene ofte og rikelig. Om vinteren vannes de sjeldnere og bruker mindre vann til dette. Før vanning skal tappevannet stå i 24 timer, mens det skal være i romtemperatur.Potten med planten må legges på en pall, mens den etter vanning må være sikker på å tømme overflødig væske fra den.

Gjødsel

For å samle greener så lenge som mulig, må buskene mates på rett tid. En gang hver 15.-20. Dag bør 1 ts legges til det øvre laget av underlaget. Agrolife, eller en gang hver 7. dag, vannes buskene med en løsning av vekstpreparatet (1 hette i 2 liter vann).

Hvis selleri er godt ivaretatt, vil en busk som er vokst fra en rotgrønnsak produsere greener i 3-4 måneder, og fra et frø - lenger enn et år.

Å plante selleri utendørs

Hva tid å plante

Det er nødvendig å begynne å plante sellerifrøplanter i åpen jord etter at det har dannet seg 4-5 ekte bladplater i plantene, mens de skal nå en høyde på 12 til 15 centimeter. Samtidig bør det gå minst 50-60 dager fra det øyeblikket frøplantene dukker opp. Når det gjenstår fra 2 til 3 timer før planting av buskene i åpen mark, vil de trenge rikelig med vanning. Transplantasjon av frøplanter i åpen jord bør utføres i midten av det første tiåret av mai. Rød selleri frøplanter bør ikke overeksponeres, ellers er sjansene for å få en høykvalitets og rik høst betydelig redusert. Godt vannete frøplanter fjernes veldig enkelt fra beholderen under transplantasjon, mens de tas sammen med en jordkule.

Egnet jord

Før du planter frøplanter i åpen jord, må du huske å forberede stedet grundig. En slik kultur trenger lett, løs næringsrik sandslamjord, som skal være svakt alkalisk eller nøytral. Nettstedet må være åpent og godt opplyst. For en slik plante er områder der avlinger som kål, agurker, belgfrukter og tomater tidligere ble dyrket utmerket. Dårlige forgjengere er persille, gulrøtter, dill og pastinakk.

Stedsforberedelse bør gjøres om høsten. For å gjøre dette, graver du jorda til dybden av en spade bajonett, mens du tilfører 20 gram dobbelt superfosfat og 3,5–4 kilo kompost eller humus per 1 kvadratmeter land. Om våren må jorda på hagesengen løsnes, og 35–40 gram kompleks mineralgjødsel skal tilsettes den per 1 kvadratmeter av tomten.

Landingsregler

Når du planter rotsellerifrøplanter, bør en avstand fra 0,4 til 0,5 m observeres mellom buskene, mens avstanden mellom radene skal være den samme. Og når du planter blad- og stilkeselleri, bør avstanden mellom buskene være fra 15 til 20 centimeter, og rekkevidden skal være omtrent 30 centimeter. Om ønskelig kan det selges selleribusk mellom sengene med poteter, hvitløk eller løk.

I hvert av plantehullene er det nødvendig å helle 1 håndfull treaske og humus, mens gjødselen er kombinert med jorda. Under plantingen blir planten begravet i bakken opp til det cotyledonøse kneet. Da er jorden nær frøplantene godt tampet, og selve de plantede plantene vannes rikelig. Transplanterte frøplanter må beskyttes mot direkte sollys med papirark de første dagene.

Selleriomsorg

Å vokse og ta vare på stilket selleri bør være forskjellig fra blad eller rot. Enhver av varianter av en slik plante skal være utstyrt med rettidig vanning, luke, fôring, mulching og løsne jordoverflaten, og det er også nødvendig å behandle buskene fra sykdommer og skadelige insekter om nødvendig.

For at fuktighet skal forbli i jorden lenger, og det ikke vises noen skorpe på overflaten, må sengen med selleri dekkes med et mulchlag (sagflis, torv eller klippet gress).Når det er igjen 20 dager før høsting av stangselleri, må buskene fremheves, dette blir blekene blekere, samt redusere den bitre smaken i dem og redusere mengden essensielle oljer som har en skarp aroma. Hvis rotselleri vokser i hagen, er det i midten av sommerperioden nødvendig å fjerne jorda fra sin øvre del, mens du også fjerner siderøttene og presser løvet til overflaten av stedet. Hvis bladene går i stykker samtidig, vil dette ikke skade bushen i det hele tatt, men vil bidra til dannelsen av en større rotavling. Petiole og rotselleri høstes helt under høsting. Og når du høster den grønne sorten, kan buskene brukes til å tvinge innendørs om vinteren. For dette tas busken sammen med en jordklump før de første frostene kommer, hvoretter den plantes i en gryte.

Hvordan vanne

Denne kulturen er hygrofil, derfor blir den vannet en gang hver 7. dag og bruker 2–2,5 bøtter vann per 1 kvadratmeter av sengen. Jorden må ikke få tørke ut. I tørre perioder bør vanning utføres en gang om dagen. Jorda i sengen skal være konstant lett fuktig. Det er nødvendig å vanne buskene ved roten.

Gjødsel

For å samle en rik høsting av denne avlingen, vil det være nødvendig med ytterligere 4 bandasjer gjennom sesongen. Hvordan mate frøplanter er beskrevet ovenfor. 7 dager etter transplantasjon av frøplanter i åpen jord, må den mates med en infusjon av gress, og etter ytterligere en halv måned befruktes plantene med infusjon av kyllinggjødsel eller mullein. I slutten av juli skal superfosfat tilsettes jorden (30 gram per 1 kvadratmeter tomt).

Hva du skal plante etter selleri

I området der det ble dyrket selleri i fjor, kan du plante hvitløk, tomater, løk, belgfrukter og poteter.

Sykdommer og skadedyr av selleri bilder og navn

Sykdommer

Når det dyrkes i åpen jord, kan selleri påvirkes av følgende sykdommer:

Rust

Tegn på denne sykdommen kan oppdages i begynnelsen av sommerperioden. Brunrøde dyner vises på overflaten av undersiden av løv, petioler og skudd. Over tid blir de berørte delene av busken gul og tørker ut, mens de mister smaken. For å bli kvitt sykdommen, må buskene sprayes med en løsning av Fitosporin-M (for 1 liter vann 4-5 milligram), mens 100 ml av blandingen vil være nok til å behandle 1 kvadratmeter av tomten.

Hvit flekk (septoria eller senforbrenning)

Busker blir vanligvis syke de siste ukene av sommeren. I de berørte plantene dannes det mange gule flekker på løvet, og på bladene - deprimerte brunbrune flekker med en avlang form. Sykdommen utvikler seg mest aktivt i fuktig kaldt vær. Syke busker trenger behandling med Topsin-M eller Fundazol-løsning. Når det gjenstår 20 dager før høsting, bør all prosessering stoppes.

Tidlig forbrenning eller cercospora

Utviklingen av en slik sykdom forenkles av kaldt regnvær med skarpe temperatursvingninger. I de berørte planter, på overflaten av løvet, dannes mange flekker med en rund form, som når en halv centimeter i diameter, har et blekt sentrum og en brun kant. På overflaten av petiolene vises avlange flekker, og med økt luftfuktighet dannes en blomst med lilla farger på dem. Over tid tørker det berørte løvet og petiolene ut. Denne sykdommen bekjempes på samme måte som med septoria.

Downy mugg

Det påvirker den luftige delen av busken, mens en spindelvevblomst av hvitaktig farge vises på den, etter hvert som sykdommen utvikler seg, blir den en filtfilm, på overflaten der det er svarte prikker. Sykdommen utvikler seg aktivt med plutselige endringer i temperatur og fuktighet, samt med kald dugg.Det beste av alt er at en infusjon av purktistel takler denne sykdommen. For å forberede det, må du kombinere en halv bøtte med vann med 0,3 kg knust purketistel, blandingen bør tilføres i 8 timer.

Agurkmosaikk

Denne sykdommen er viral. Tegnene på denne sykdommen avhenger direkte av typen belastning som har påvirket busken: store ringer kan vises på toppen av selleri, noe som bidrar til dens deformasjon, og det kan dannes veldig små ringer som bremser veksten av planten. Alle syke busker må graves opp så snart som mulig og ødelegges. Siden denne sykdommen ikke reagerer på behandling, for å forhindre den, er det nødvendig å beskytte kulturen mot dens viktigste bærere: flått og bladlus.

For ikke å bruke skadelige kjemikalier til sprøyting av syke planter, bør du overholde reglene for forebygging:

• det er viktig å utføre forsåing av frø;
• overholde reglene for avling og jordbruksteknologi for denne avlingen;
• forhindre tykning av landinger;
• om høsten, når hele avlingen er samlet, må alle planterester fjernes fra stedet, samt en dyp graving av jordsmonnet.

skadedyr

Oftest legger slike skadedyr seg ned i selleribusk:

Borsch (selleri) flue

I løpet av de siste dagene av mai flyr denne skadedyret på selleri fra svin for å legge egg under huden på bladplatene, som et resultat av at knollene dukker opp på overflaten. Larvene som vises gnager ut løvvevet, mens etter dem gjenstår lange passasjer. På grunn av dette blir petiolene bitre i smak, mens du ikke kan stole på en god høst av selleri. For at slike skadedyr ikke skal vises på nettstedet ditt, er det viktig å trekke ut ugress på en riktig måte, og du må også plante en løk nær sellerihagen, som er i stand til å skremme bort en slik flue.

Gulrotflue

Den vises på våren og arrangerer egglegging under selleribusk, og larvene til en slik skadedyr skader skudd, røtter og bladplater. I løpet av sesongen gir denne flua 2 generasjoner. For å ødelegge en slik skadedyr er det nødvendig å gjennomføre flere behandlinger med en pause på 7 dager, for dette er gangene dekket med et lag av en blanding bestående av sand, tørt sennep og tobakksstøv (1: 1: 1).

Bønne bladlus

Denne bladlusarten er den største av alle. Det tar bare en halv måned å utvikle en generasjon av et slikt skadedyr. Bladlus er et sugende insekt som kan bite gjennom overflaten på en bladplate og suge sap ut av den. Det må også huskes at en slik skadedyr er den viktigste bæreren av farlige sykdommer som det ennå ikke er funnet effektive medikamenter på. I denne forbindelse, så snart bladlusen blir lagt merke til på nettstedet, må du umiddelbart begynne å kjempe mot den. For eksempel kan buskene behandles med en infusjon eller et avkok basert på toppen av poteter, tomater eller løvetann. En infusjon av sitrusskall er også egnet til dette formålet. For tilberedning av den trenger du å kombinere vann (10 deler) med skrellene (1 del), bland alt godt og la det trekke i 3-5 dager. For å forebygge er det nødvendig å luke stedet i tide, og etter at høsten er høstet, blir stedet renset for planterester, og deretter blir en dyp graving av jorda utført.

Typer og varianter av selleri

Det har allerede blitt sagt ovenfor at blad-, rot- og stilk (petiolat) selleri er mest populært blant gartnere.

Rotselleri

Slik selleri dyrkes vanligvis med det formål å oppnå en rot som har medisinske egenskaper som ligner på ginsengroten. Massen av rotvekster varierer fra 0,5 til 0,9 kg.Minimumsvarighet for vekstsesongen for denne planten er 120 dager, derfor er det bare midt-tidlige, mellomstore og sene sorter som isoleres fra den. De mest populære er følgende middels tidlige varianter:

1. Praha-giganten... Fra det øyeblikket frøplantene dukker opp og inntil rotveksten modnes helt, tar det omtrent 120 dager. Store rotgrønnsaker har en kålrotform. Deres velduftende delikate masse har en lys farge og høy smak.
2. eple... Denne sorten kjennetegnes ved utbytte og sykdomsresistens. Modningstiden for rotvekster avhenger helt av værforhold og er 90–160 dager. Massen av avrundede rotvekster er 80–140 gram. Kjøttet mettet med sukker er snøhvit. Rotvekster har god holdekvalitet.
3. Gribovsky... Varigheten av vekstsesongen for en slik selleri er fra 120 til 150 dager. Formen på rotvektene er rund, deres vekt varierer fra 65 til 135 gram. Den lette, velduftende massen har gule flekker. Slike rotgrønnsaker spises ferske og til og med tørkede.
4. kloden... Store røtter er avrundet, vekten varierer fra 150 til 300 gram. Den tette og saftige hvite massen har ganske små hulrom.
5. Diamant... Sorten er motstandsdyktig mot skyting, varigheten av vekstsesongen er cirka 150 dager. Glatte, avrundede røtter har en gjennomsnittsvekt på rundt 200 gram. Etter varmebehandling beholder massen sin hvite farge.

Populære varianter av middels modning:

1. Albin... Denne sorten har et høyt utbytte, røttene modnes på 120 dager. Rotvekster er avrundet i diameter opp til 12 centimeter. Den saftige massen har ingen hulrom og er farget hvit.
2. Egor... Modning av frukt varer 170 dager. Avrundede store og glatte røtter veier omtrent 0,5 kilo, de er farget grå-gul med grønn. Det hvite kjøttet er søtt og aromatisk.
3. Esaul... Hvitgrå store avrundede rotvekster veier omtrent 300 gram, modningen varer 150-160 dager. I rotvekster er røttene i sin nedre del.
4. Sterk mann... I denne sorten har røttene en avrundet form, og de modnes på omtrent 170 dager. De er gulhvite og veier omtrent 0,4 kg. Den hvite massen er velduftende og søt.
5. Kjempe... I denne høyavkastende varianten er røttene bleke beige og veier omtrent 0,7 kilo.

Følgende sentmodne varianter er populære blant gartnere:

1. Anita... Sorten kjennetegnes ved utbytte og motstand mot skyting. Rotvekster modnes helt på 160 dager, de er malt i en lys beige farge og har en oval eller avrundet form, og vekten er omtrent 0,4 kilo. Etter varmebehandling mister ikke den snøhvite massen fargen.
2. Maxim... Modning av avrundede rotvekster varer omtrent 200 dager, deres vekt kan nå 0,5 kg. Massen har en kremaktig farge og en krydret delikat smak.

Løvselleri

Bladeselleri dyrkes for å oppnå velduftende bladverk som inneholder mange vitaminer, som høstes gjennom sommeren. Denne sorten danner ikke rotvekster. De mest populære variantene er:

1. Cartouli... Middels tidlig utvalg av georgisk utvalg er tørke og kaldt motstandsdyktig. På petiolene i en mørkegrønn farge er duftende bladplater plassert, som vokser flere ganger over sommeren. Bladverket spises friskt og tørket.
2. Følsom... I denne middels tidlige sorten oppstår begynnelsen av teknisk modenhet i løpet av 105–110 dager fra det øyeblikket frøplantene dukker opp. Bladverket kan spises friskt eller tørket.
3. Seile... Denne tidlige sorten, preget av utbyttet, modnes på bare 85–90 dager. Bladverket er deilig og veldig velduftende.
4. Zakhar... Den modne modnesorten har et meget høyt utbytte.I vekstsesongen produserer den 2-3 ganger mer grøntområder i sammenligning med andre typer blad selleri. Det delikate løvet er ganske velduftende.
5. munterhet... En allsidig medium-modning variant som kjennetegnes ved tørke og kulde-motstand. Den modnes om 65–70 dager. Blanke sterkt dissekerte bladplater er ganske velduftende.
6. Samurai... Denne mellommodne sorten er den mest populære av alle blad selleri varianter blant gartnere. Bladene på busken er sterkt korrugerte og velduftende, de ligner krøllete persille. Denne sorten når modenhet på 80–85 dager.
7. Spartan... Sorten modnes på 80–85 dager; store velduftende bladplater er mørkegrønne.

Selleri stilk (petiolat)

Petioleselleri er verdsatt for sine kjøttfulle petioler, deres tykkelse når 40-50 mm. Denne sorten danner ikke rotvekster. Populære varianter av stilket selleri:

1. malakitt... I en slik mid-tidlig variant vokser saftige tykke og kjøttfulle petioles på 80 dager. Bladverket er mørkegrønt.
2. Gull... Denne midt-tidlige sorten modnes i 150 dager. Det særegne ved veldig velsmakende petioles er at de kan blekes på egen hånd.
3. Tango... Modning av denne middels sene sorten varer 170–180 dager. Sterkt buede blågrønne lange petioler er spesielle ved at de mangler grove fibre.
4. Triumph... Denne middels seite sorten vokser kjøttfulle og saftige petioler i en mørkegrønn farge, i lengde kan de nå 25-30 centimeter.

I tillegg til variantene av selleri som ble beskrevet ovenfor, vokser også gartnere som: Yudinka, Snezhniy ball, Pascal, Odzhansky, Non Plus Ultra, Cascade, Zvindra, Delikates, etc.

Selleriegenskaper: skade og fordel

Nyttige egenskaper ved selleri

Rotvekster og selleri løv inneholder stoffer som er svært verdifulle for menneskekroppen, for eksempel: aminosyrer, karoten, nikotinsyre, essensielle oljer, bor, klor, kalsium, jern, mangan, magnesium, sink, kalium, selen, fosfor, svovel, vitamin A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6 og fiber.

Settet av vitaminer, mineraler, proteiner og syrer i denne planten er unikt, takket være hvilken selleri som hjelper til med å sikre stabiliteten til celler i kroppen, samt bremse aldringsprosessen. De grønne i denne kulturen brukes under terapi av nervesykdommer som har dukket opp på grunn av overarbeid, siden det har en beroligende effekt. Den essensielle oljen i planten er med på å stimulere sekresjonen av magesaft. Selleri løvverk bidrar til normalisering av metabolske prosesser i kroppen, så det anbefales å inkludere det i kostholdet til diabetikere. Det anbefales også for personer i alderen som trenger å stimulere vann-salt metabolisme i kroppen. Busken inneholder kumarin, som hjelper til med å eliminere smertefulle følelser i hodet med migrene. Det har en betennelsesdempende effekt, mens kulturen bidrar til å redusere hevelse og eliminere leddsmerter i leddgikt, gikt og revmatisme. Denne planten har også en sårhelende, antimikrobiell, antiallergisk, betennelsesdempende og avføringseffekt. Det toner kroppen og forbedrer fysisk og mental ytelse. Sellerijuice hjelper til med å rense blodet og bli kvitt hudsykdommer, spesielt når det kombineres med saften av brennesle og løvetann. Det brukes mot sykdommer i fordøyelseskanalen, urticaria, diatese og urolithiasis. Selleri brukes også eksternt i nærvær av sår, betennelser, magesår og brannskader; for dette knuses greenene med en kjøttkvern og blandes med smeltet kosesmør (1: 1).

Midler laget på basis av selleri hjelper til med å forbedre seksuell funksjon av menn, eliminere søvnløshet, normalisere metabolske prosesser og lever- og nyrefunksjon, bli kvitt forskjellige smerter, redusere vekten, og brukes også til å forhindre aterosklerose. Under behandlingen av sykdommer i hjerte og blodkar brukes sellerirot, takket være den reduseres mengden kolesterol i blodet, trykket reduseres og aktiviteten til hjertemuskelen normaliseres. Sammensetningen av en slik plante inneholder mye fiber, som hjelper til med å forbedre tarmens peristaltikk og lindre forstoppelse. Bruk av roten til denne planten i mat anbefales for menn som lider av kronisk prostatitt, siden det forbedrer funksjonen av prostatakjertelen ved å forbedre blodtilførselen. I tillegg er denne kulturen en av de kraftigste afrodisiakaene som forbedrer sexlysten.

De medisinske egenskapene til denne kulturen er som følger:

• hjelper til med å bli kvitt sykdommer i hjerte og blodkar;
• gjør immunforsvaret sterkere og beskytter kroppen mot infeksjoner;
• eliminerer angst og har en gunstig effekt på nervesystemet;
• hjelper til med å kurere sykdommer i hypertensjon, nyrer og kjønnsorganer;
• fremmer stimulering av fordøyelsessystemet;
• fjerner putrefaktive prosesser i tarmen;
• med gastritt og magesår, eliminerer betennelse og smerter;
• gir enklere assimilering av proteiner.

Kontra

Selleri hjelper til med å stimulere fordøyelsessystemet, så det anbefales ikke å bruke det til magesår, høy surhet i magesaft eller gastritt. Den kan heller ikke brukes til åreknuter og tromboflebitt. Den skal heller ikke spises av gravide. Det anbefales heller ikke å spise det under amming, da essensielle oljer kan passere i melk.

Forbereder peppefrø for såing av frøplanter Pastinakk Liste over de beste tomatvariantene Gulrot Reddik svensken Turnips Jerusalem artisjokk bønner